Росстат сообщил о росте цен на гречневую крупу на 27,5% с начала месяца, передает «Интерфакс». Ранее рост цен предсказывали в Россельхознадзоре. Всего за неделю цены поднялись на 16,1%. Причиной, как и ожидалось, стал массовый ажиотаж спроса на крупу.
В Министерстве сельского хозяйства утверждают, что дефицита гречневой крупы в стране нет, нового урожая достаточно для обеспечения потребностей населения, а с учетом переходящих запасов есть и возможность экспорта. Ведомство сообщает, что в этом году намолочено 744 600 тонн крупы при урожайности 10,1 центнера с гектара против 584 700 тонн в прошлом году.
В министерстве озвучили рациональную норму потребления гречки на одного человека в 3,5 килограмма в год, поэтому суммарная потребность страны составляет 550 тысяч тонн.
